151 厨师还得戴口罩？ (第4/6页)

 甭管是不是真干净，起码这么一看，心理上就觉得这里的菜特干净，特卫生，花钱多一点，自然也觉得超值，你说是吧？”

    何雨柱皱了皱眉头，想说什么，但又说不上来，只好摇了摇头，表示自己对这个举措不怎么看好。

    毕竟在他的印象中，厨房是神圣的，神秘的，尤其是做菜的时候，很多时候都要保密，属于机密要地，从没听说厨房还随便开放给客人看的。

    “何叔啊，时代变了，有些规矩也得跟这变了。”曹志强笑眯眯的道。

    “咱们这个饭店的特色，除了色香味之外，还得讲究个品味。

    什么是品味？说白了就是一种讲究，就是一种与众不同。

    别的地方，厨房都不准外人进，也不准客人看，可咱们这里偏偏就不一样，允许客人随便来外面的走廊，隔着玻璃参观厨房的运行情况。

    既然是可视厨房，要给人看，那厨房必须干净整洁，厨师也必须穿戴整齐，给人一种特讲究，特正规，特卫生的感觉。

    你想，客人来这一看，嚯，里面的一个个厨师，打扮的跟做手术的医生似的，厨房跟手术台似的干干净净，光光亮亮，比他们家卧室还干净，那是一个什么心态？

    有了这种心态，他们吃东西的时候，铁定感觉这菜品就是与众不同，肯定比别处的干净卫生跟讲究。

    然后呢，等他们吃完了离开，那不得跟人大吹特吹，证明他们来过这个与众不同的地儿？

    如此一来，口碑不就有了？客人不就多了？

    口碑一好，客人一多，还愁赚钱么？”

    何雨柱摸了摸下巴：“别说，你这么一说，倒真是这么个理儿。”

    曹志强微微一笑：“对了，工欲善其事必先利其器。

    厨房既然是