国宴大厨在八零 第638节 (第5/5页)

法，如果真的有一头牛，那么多的部位，卢成周想，要怎么做才好吃？

    棠溪出去了，大厅有不少人，棠为民忙得都没有时间喝一口水，一直低着头算账，有人过来结账的时候就在核算金额，确认无误后收钱，然后再检查银钱的真假。

    若是眼睛不好使，收到了假币，一顿饭的钱说多不多，说少也不少，棠为民和毛若兰两人都会心疼，并且琢磨着未来的几天要怎么做才能省回来这一笔钱。

    下一回又要怎么提高警惕心。

    棠溪想着，如果这个时候有验钞机就好了。

    那么棠为民就不需要打起精神，再三确认。

    “爸，”棠溪等棠为民收完钱后才过去开口，“你知道哪里有牛可以卖吗？”

    “我想做牛瘪汤。”

    “牛瘪汤？”棠为民还没有听说过，当下就皱眉了，“牛可不好买，你想买什么部位的？”

    “嗯，我是想要牛百叶这个位置。”棠溪仔细想了一下，做牛瘪汤用的是还没有完全消化的食物挤出来的汁水。

    那么这些汁水就不是随便来的。

    而是要特定的草料，比方说一些草药，让牛吃进去，然后等待，时间差不多就拉到屠宰场去。

    这样做出来的牛瘪汤才更胜一筹。

    “这个好办啊。”棠为民还想着牛瘪汤跟牛百叶有什么关系，但是女儿想要，他尽管买回来就是了。

    “明天我去屠宰场问一问。”

    棠溪摇头，“爸，不是的，我是要用牛胃部里面还没有完全消化的草料挤出来的汁水做牛瘪汤。”

    “？？？？”那是什么玩意？

    棠为民陷入了自我怀疑当中，“溪溪，这是要吃什么？”

    牛吃过的草料然后还没有消化完挤出来的汁水？