回到2006 第122节 (第6/6页)

有打价格战的迹象。

    但即便如此，对方的烤鸭价格也还是高于15块钱一斤。

    而有的老店，则采取买烤鸭、送凉菜的法子。

    只有几家老店不为所动，暂时没有采取竞争措施。

    杨星宇这次来这边，就是想看看这边的10家新店，有没有必要继续降低烤鸭的价格？

    反正他卖的烤鸭，乍一看是店内的主打菜肴。

    实际上，却是他用来吸引人气的。

    他并不在意烤鸭这一项，能否赚钱，哪怕在烤鸭这一项持续亏钱，他也无所谓。

    因为只要他店里的卤菜和凉菜销量够大，烤鸭这一项亏点钱，根本就不算什么。

    这天中午。

    杨星宇和蒙骏坐在老城区一家菜市场对面的面馆里，一边吃着雪菜rou丝面，一边似有意似无意地留意着对面两家烤鸭店的人气。

    那两家烤鸭店，一家是他的杨记烤鸭。

    一家是老孙烤鸭。

    蒙骏说，这家老孙烤鸭最近降价幅度最大，从原来的22块钱一斤烤鸭，降到了18块钱一斤。

    这个价格的烤鸭，是没什么利润的，一不小心就可能亏本。

    特别是最近生鸭的价格每斤涨了一块多的情况下。

    老孙烤鸭，就是一个家庭小作坊式的烤鸭店。

    就这一家店面。

    不像杨记烤鸭，开的是连锁店，有规模优势，成本也能更低。

    老孙烤鸭这样的店，成本肯定比杨记烤鸭高。