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回到2006 第273节 (第1/6页)
他觉得这是肠胃的问题。 他祖上遗传给他的肠胃,肯定更适应他祖祖辈辈吃惯的那些东西,身为一个内陆城市的人,海鲜或者别国的食物,他的肠胃可能就不喜欢。 至于菜肴制作的精细还是粗犷,他也无所谓。 他当初学烹饪专业,也不是为了满足自己的口舌之欲。 何况,天天和大家一起吃大锅菜,也更能拉近他和大家的距离。 这是他想保持的。 如果有一天,他手下的人都觉得和他很有距离感,那恐怕距离他失败就不远了。 方家慧点点头,笑道:“先跟你说一下今天的招商成绩吧!今天一共新签了42个加盟商,这个你知道吧?” 杨星宇嗯了声。 方家慧:“今天只收了定金,尾款要等几天,才有希望都拿到手,到时候你可以问你的会计小蒋,42个加盟商,每个加盟费12万,总数是504万,这个账很好算,不过,今天前三个签约的,按你宣布的规则,前三个签约的加盟商在加盟费上都有点优惠,还有你给其他加盟商的各种奖励,最终能收到手加盟费估计也就500万的样子。” 杨星宇点点头,夹了一块烤鸭放进嘴里嚼着。 今天的大锅菜,有一道是烤鸭炖白菜豆腐。 烤鸭这东西,想要鸭皮脆的话,就要在出锅后的两三个小时内卖出去,越快卖出去,皮越脆,卖出去的越晚,脆皮效果就越差。 比如中午的烤鸭,如果卖不完的话,下午就要再从热油锅里过一遍,即便如此,重新油炸过的烤鸭,皮还是不脆,只能让表皮光泽度稍微好一点,香气稍微出来一点。
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