分卷阅读66 (第4/4页)

他们的了。

    生鲜的牛羊猪rou已经被木黎剔除了污血和筋rou，剩下的都是极为纯粹的rou质，没有先选择冷冻——那样虽然更容易切，但由于并不是冷盘备选而是要入热锅的，这样明显会让食物的味道和质量变差，rou质变得松散——而是就这样切片用来考验刀工。

    各色的蔬菜已经切好装盘，任凭各位喜欢，鸡rou和鱼rou已经被捣至成泥，混合各种佐料变成了一个个的rou丸，而那纯然的虾rou却被木黎混着淀粉和蛋清用适宜而均匀的力道搅拌摔打，做成了滑嫩至极的虾滑。

    还有各种粉丝、蛋类、海鲜……最后要准备的，就是蘸料了。

    蘸料木黎选择让他们自己调制，里面有海鲜汁、沙茶酱、辣油、麻油、香油、芝麻酱、多瓣果、椒油、韭菜等等……多种口味，任君选择。

    而在红汤汁和百菌汤彻底煮沸之后，万众瞩目的火锅终于挪上了餐厅的桌子。

    大家对火锅还是不陌生的，但是对于木黎所做的火锅却是万分期待，而当看到那摆了满桌子的蔬品菜肴以及散发着nongnong香味的两色锅底的时候，都不由自主的欢呼起来。

    大家的桌边早已经摆好了饮料，木黎拿起杯子，看着正热切看着他的店员们，笑着说道，“为了百味阁的开始，干杯！”

    “干杯！”大家齐声说道，随后一口干了杯里的草莓汁。

    “开动吧。”

    一声落下，店员和厨子们已经迫不及待的拿着自己的碟子选择自己喜欢的蘸料来，而更多的人则已经向喜欢的食材下手，纷纷入锅了。

    红汤汁显然更得喜爱，里面漂浮着各种rou片和蔬菜，而当那带着红色汤汁的rou片甫一入