国宴大厨在八零 第396节 (第6/6页)

她转眸去看他，“你去帮我把黄芪洗干净吧。”

    担心卫景曜不知道黄芪放在哪里，棠溪指了指柜子，“就在里面的，你看一下。”

    “嗯。”卫景曜转身去开柜子了。

    棠溪还在想着除了柠檬水，还有什么是可以美白的吗？

    “这个问题回去之后得好好想一想。”这也算是涉及到棠溪的知识盲区了，以前她注重的都是调养身体，倒是没有怎么注意过要如何去美白。

    有些食材她是知道的，但这么一想起来的时候，大脑就一片空白了。

    棠溪抿了抿唇，连连摇头，呢喃着，“这不行啊。”

    “什么不行？”卫景曜洗好了黄芪回来，正好就听到了她的话，疑惑地问道。

    棠溪摇头，没打算告诉他，“没什么，就是突然想到了某一种做法不适合。”

    “对了，你可以帮我烧开灶台吗？”

    “嗯。”卫景曜又没有丝毫的怨言，直接就去点火了。

    而棠溪把里脊rou洗干净后捞起来放在一边沥干水分。

    至于黄芪，她要切成一段，等会儿还要用水煮法，把黄芪里面的精华都煮出来，最好浓缩成五十克左右的黄芪浓缩液。

    随后，葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒也要兑成相对的汁水，留在一边备用。

    接着，里脊rou要把里面的白筋给去掉，再切成条状，淘洗干净里面的血沫，再用干净的纱布辗干。

    然后，再把鸡蛋黄、水淀粉用筷子搅拌均匀，再把里脊rou放进去搅拌。