国宴大厨在八零 第303节 (第4/5页)

天一早，棠溪早早就换好了厨师服，在厨房里面做好准备了。

    面团早早就和好了。

    剩下的馅料也准备好了。

    她一个人站在料理台前，缓缓地吐出一口浊气。

    陈乐安和许清和两人站在旁边，看着小小的面团上面放着一大坨的馅料，嘴角也忍不住抽搐了好几下。

    “溪溪，你确定这样子能包起来？”不用把面皮擀大一点？

    还有面皮擀大了之后，确定面皮不会破吗？

    一瞬间，陈乐安不敢想象等会儿棠溪要是失败了，会怎么样。

    “就是这样的做法。”棠溪深呼吸后，活动一下手指，“我先试一试。”

    一斤多的面粉和成的面团想要包住三斤多的馅料，再压下去成为rou饼。

    这一过程，棠溪已经看了无数遍了。

    但实践起来……

    棠溪找不到感觉。

    面团拿起来之后，一点一点的转动起来，面皮也在慢慢地包裹着馅料。

    但是，到了后面……

    面皮用完了。

    还有一半的馅料在外面。

    棠溪果断放弃了。

    “还真的是一点都不简单啊。”棠溪放下了面团，拧着眉心盯着面团看。

    许清和也在看着，“溪溪，会不会是面粉不够啊？”

    “不是，是我没有找到技巧。”昨晚睡觉之前，棠溪忍不住又看了一遍菜谱，整个过程下来。

    动作是流畅的