国宴大厨在八零 第339节 (第4/5页)

会让你失望的。”

    “嗯。”棠溪专注起来后，话语就少了。

    除非是有人问她问题，不然是极少出声的。

    陈乐安一直专注于灶台里面的火候，但是过高过低都会影响rou饼的口感，时时刻刻都在关注着。

    向安平也过来了，先是看棠溪的摊在锅上的rou饼，皮薄馅多，整张rou饼看起来也很均匀，没有凸/起一块，也没有哪一块是特别稀缺的。

    这一门手艺没有三五年是做不到的，向安平私底下也试过了，他不擅长面点，尤其是做饼上，一点技巧都没有。

    所以在看过棠溪的做法后，向安平的内心也无法平静下来，回家就做了一次。

    结果是惨淡的。

    一斤面粉和出来的面团太少了，完全没有办法包裹得住三斤的馅料。

    失败之后，向安平想了很多种方法，可每一种都不行，只有棠溪展现出来的方法是稍微能包裹得住的。

    向安平找不出其他方法，暂时就放弃了尝试。

    那一晚上的晓岚，向安平吃了好几天的蒸rou饼，至于那面团？

    被他妻子拿去做煎饼了。

    因着沾了一些馅料的味道，做成咸味的煎饼，薄薄脆脆的，非常好吃。

    向安平也想带一点回来让大家品尝一下的，后来发现完全不够吃，那就算了。

    如今，向安平再次去看棠溪的大rou饼，眉心一直都紧蹙着的，“溪溪，你能再做一次吗？”

    “可以。”棠溪看着rou饼煎得差不多，利索地翻过一面来，这一层已经煎出了一层淡金色，还有一些焦脆的。

    闻着香味很是浓郁。

    而内层的馅料，混合着面团的焦脆味道一起散发出来。

    闻着就让人流口水了。