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    因为实在是忙不过来的原因，唐又又也跟着去面试去了。

    最后人越来越多，梁廷芳一个电话将巩蓉也叫来了。

    巩蓉一向不喜欢抛头露面的，这天下午却也跟着挽起袖子干了！

    方默预计说服务员至少要先招十六个，打算的是楼下八个楼上八个。

    而且人一定是要稳定的人。

    如果今天来，明天不来，三天打鱼两天晒网的那种，宁愿不要。

    挑挑拣拣，希望留下来的都是最好的。

    梁廷芳本来最开始在预计的时候觉得人太多了，因为别的火锅店，服务员也就一两个就够了。

    方默说那样会少客人，要突破以往的低成本思想，舍得投入才会有回报，投入越多，回报才会越多。

    在这一点上，她显得特别大胆，这一点连巩蓉都得自己不如她。

    方默觉得，无论是火锅店还是其他的，永远不可能会一成不变的，一成不变只会原地踏步，她是亲眼见证过21世纪直板机全部淘汰直接变成智能机的过程。

    那年，人见人爱的砸核桃的xx亚，早已消失无踪。

    这正是时代淘汰下来的产品。

    无论是电子产品还是食品，都在日新月异的变换。

    食品上，她采用了鸳鸯锅九宫格等新颖品类，又引进干锅汤锅等，还有一些配送的小吃等一系列不同于当今行业的改变。

    那么服务的话，更应该突破，否则将会显得格格不如。

    经营的话，方默相信，服