第085章 惺惺相惜 (第2/4页)


    他用的法子却是在关火之后用力晃锅，让锅中的糖浆轻微晃动，然后再把炸好的香蕉块依次倒进锅中。

    这需要的是手劲和腕力，晃锅、掂勺、一拉一压，右手的勺子一抄就抄出来一些拔丝香蕉，放到了盘子里。

    如是几次，所有的拔丝香蕉又都被安排得明明白白。

    装盘也是技巧啊。

    正常的拔丝香蕉出锅，就是那么一堆。

    可是这次陈富贵装盘的呢？虽然也是挨着，但是错落有致。

    而且这样的拔丝香蕉方便食客夹取，不会一夹一大块的好几个。

    “爸爸，咋吃啊？”

    守着盘子的小馨馨有些挠头。

    “这边有凉水，夹一块在凉水里打个滚，然后就可以吃了。小心点啊，别被烫到。”陈富贵说道。

    小家伙乖巧的点头，拎着筷子夹了一块，蘸好水后就盯着猛瞅。

    随着她夹起，香蕉块就拉出来几缕细细的丝。

    过水之后，这些细软的糖丝又变得脆硬，看着很好玩。

    小家伙没有咬香蕉，而是先美滋滋的吃了一口糖丝。味道很不错，脆脆的、甜甜的。

    然后才张开血盆小口，对着香蕉块咬了一口。

    表皮的糖浆已经变得透亮、清脆，里边裹着的蛋液皮和香蕉却是软糯的。

    外脆内糯，甜味、蛋香、香蕉香味混在一起。

    馨馨这口还没嚼完呢，就把剩下的香蕉块都塞到了嘴里去。

    小嘴努力的嚼啊嚼，真的很好吃。

    这一次刘守军却没有着急品尝，夹起香蕉块过水之后，直接用刀