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边关厨娘发家记(美食) 第30节 (第6/6页)
做出来的菜,能不能镇得住这样的大场面。” “反正要试菜的,若是不成你就再找别的人吧,唉,新云州是偏远了些,想找个靠得住的大厨都难。” 严氏扭身坐下,“我倒是觉得这里挺好的,比起京城里那些阿谀奉承,尔虞我诈,这里轻松多了。” “夫人喜欢就好,只要有夫人陪伴,我在哪都高兴。” “就你嘴贫。” …… …… 离了知州府,方念真回到店里只当什么都没发生,只是说要给知州夫人做些吃的,这几日可能有时候可能不在店。 “我不在店的时候,大家就盯着点外卖窗口,小五你就直接跟客人说我去知州府了,想来也不会有人为难。” 趁着晚高峰还没到来,方念真回了屋里,提起笔冥思苦想起来。 到底是什么样的客人,让郭知州和夫人讳莫如深,还一定要展示出产量高的粮食呢? 要靠这两种产物要拉拢皇商?不大像,听知州夫人的意思,这两样并不是新云州出产,更像是上头特意送过来的。 特意送到新云州?! 考虑到新云州的特殊,方念真心里有些底了,既如此,菜的方向就能定下了。 摆盘要精致,分量不能少。 第二日,方念真起了个大早,悠哉地喝着粥,就着她前几日腌制的跳水泡菜,如今已经入味儿了,酸脆爽口。 尤其是腌萝卜,捞出来切成小丁,拌上些许辣椒油,就更美味了! “小五你来啦,这萝卜丁今日给每桌食客都送一小碟,看看他们反响怎么样,若是好,我就再腌几十坛子用来卖。”
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