边关厨娘发家记（美食） 第144节 (第2/6页)

上架火锅了。

    今晚她就又要开始炒制锅底了。

    虽然教了小秋和安子炒锅底, 但是二人还不熟练, 而且因为食铺必须得有一个人撑着，只能轮换着干, 方念真要么就在食铺，要么就得辅助炒料。

    除了新云州店铺需要的底料, 还得炒制出京城“念真食品”需要的底料，到时候放在冰库冷冻好，凝结成块，运到京城去。

    能提供给京城的也只有辣锅底了，牛油辣锅底可以凝结，别的底料暂时还没想到好的方法运过去。

    牛肚、还有牛、羊rou卷也还没达到温度的要求, 起码得等到下雪之后才能送了。

    方念真找人打听了做鱼好吃的那位大厨的住处, 决定等把京城第一批的底料发走, 就去拜访一下。

    晚上，住在方家宅子附近的人家，都闻到了之前那无孔不入的香味儿。

    “嚯, 现在天儿凉了，方记的锅子是不是又要回来了。”

    “那麻辣烫应该也能恢复了吧？我可馋这一口了，麻辣烫，就着胡家的馒头和饼子，那味儿，魂牵梦绕啊。”

    “吃什么馒头啊, 我从来都不那么吃, 要我说, 麻辣烫还得是跟拉面最搭配。”

    “你都没吃过麻辣烫配馒头，就在这儿瞎说啊，明儿咱俩就去试试。”

    “行！”

    …… ……

    桂游的宅子里，虽然已经进了秋日，但是危诗霜还是穿的轻薄，只是卧在榻上时往腿上加了条小被子。

    危诗霜一边吃着葡萄，一边听着下人的禀报。

    她吃得很仔