边关厨娘发家记（美食） 第188节 (第1/5页)

    方念真也没推辞。

    没有破壁机就没得办法，只能靠蛮力一点点的来了。

    直到把山楂都基本捣成泥状，方念真又拿了个简易的打蛋器，把刚才煮山楂的水加了一些进来，小秋拿过来搅了许久，山楂泥现在已经细腻很多了，起码没有成块的了。

    也没有过筛的条件，就直接把刚捣好的果泥倒入砂锅中。

    这也是方念真以前做博主时候的经验教训，有一次她熬制果酱，用了铁锅，结果那锅酱直接发黑不说，还一股铁锈味儿，根本就没法吃。

    倒入砂锅后，再倒入少量煮山楂的水，防止把果酱熬糊了，粘锅底。

    加了糖之后小火慢熬，小秋看着锅，方念真就回屋休息去了。

    她坐在厅里，看着桌上的红梅发呆。

    这红梅是她用了雪水养着的，听说这样能养好几日，但是现在花瓣边缘也开始有点蔫了。

    陆恒今日这一出，这算是正式追求她了吧？

    桌上还有他拿来的一把小木棍，给大福玩的，可以缓解它紧张情绪的那个。

    “这都什么拙劣的借口啊，谁出门会揣一把这个东西啊，还‘恰巧路过’，说谎都不脸红。”

    方念真顺手捡起一个小木棍往前一扔，大福听见东西落地的声音，飞奔着去“捕猎”。

    晚上睡觉前，果酱总算是熬好了。

    方念真尝了尝，调味还不错，也多亏了着山楂本来就优质。

    找了两个大方盘，刷上一层油，之后把山楂果酱倒进去，拿铲子背面压实。

    “明早就能吃山楂糕啦！都累坏了，快去睡觉吧！”

    第二天一早，方念真梳洗好了，就迫不及待来看山楂糕的情况。