医食无忧[穿越] 第81节 (第4/11页)

面馆门前白雪铺地，余锦年被冻醒，睁开眼发现是自己睡相不老实，伸了一只胳膊出去，屋里的小暖炉也早烧灭了，好在被子里被他暖得似火炉一般。他缩回爪子，往背后的怀抱里拱了拱，贪恋了一会儿这难舍难分的温度，才不得不起床来收拾。

    重新给小暖炉里加了炭火，摆在房间里，又把汤婆子灌上热水塞进季鸿的被窝，这才蹑手蹑脚地带上门出去，到厨房里烧晨粥来吃。

    厨里有新宰的鸡，在炉上煮成一锅高汤，他就用那鸡汁高汤，撇去上层浮油，用小火慢慢地熬沸开，下冬笋丁、鲜蘑和小菜心煮熟。余锦年去外面打水，被冷风筛得直哆嗦，回来时忙又扔了两块鲜姜到汤里，手边则用清水搅了一碗稠面糊，待那边菜一熟，他就用筷子抵在碗口，手脚利索地挑出一块块面糊来甩在沸汤中，做面老鼠吃。

    未几，汤里形状各异的小面丁就浮上来，被滚沸的水流顶得四处乱窜，还真像是一只只乱藏的小老鼠。

    昨夜睡下前，他曾托清欢往灶膛的灰堆里埋几个芋头，也不知清欢听见没听见，这会儿蹲着用烧火棍扒了扒，果然是有！他欣喜地扒出个小的来，灰堆一夜余热，将芋头们都烘熟了，这样煨出来的芋头软而不烂，与蒸煮出来的口感有些微妙的不同，剥开皮，里头的白瓤入口即化，带着淡淡薪柴的焦气，香不可得呢！

    前人有叫芋头为土芝的，这般煨数的小芋头蛋则叫土芝丹，且说“煨得芋头熟，天子不如我”，余锦年围着炉火吃起芋头，时不时沾些白糖，在这种寒冬腊月吃得浑身舒展，可真是拿皇位来，他都不肯换。

    一碗面馆里人少，又都没有什么讲究，办了年货准备了爆仗红纸等物，也就没别的事可忙了，余锦