第405章 烤鸡翅炸地瓜条 (第3/4页)

的主要是动物油，就是用猪、牛等动物的肥rou，高温加热得到的那种白色油脂。

    点油灯用的才是植物油，而且是很浑浊很黑的那种植物油。m.

    里面的杂质都没过滤干净，有好多的渣渣一加热就容易糊掉。

    可眼下宋小川用的，是正宗压榨菜籽油。经过层层过滤，很清澈的那种。

    阿木热迪家里条件虽然不算差，但也没这么浪费过油啊，看了自然是有些心疼的。

    她要是知道，装甲车里烧的也是这种油，不知道得心疼成啥样。

    “没事儿，这东西又不是用一次就扔掉。”

    宋小川一边劝她不要心疼，一边用两根长长的竹筷子，翻动油锅里的地瓜条。

    等油温慢慢的上来以后，地瓜条被炸成了金黄色，再将其夹出放在铁网上，让多余的油流下来。

    看到一根根的地瓜条摆在那里，闻着真正的香味儿飘过来，阿木热迪也有些馋了。

    “快尝尝啊！”

    宋小川挑了一根不烫的，塞进她的嘴里面。

    阿木热迪毫无防备，嘴里突然被塞了一个东西吓了一跳，一激动差点儿咬到对方手指头。

    “别着急，先吃完这个再吃别的。”

    “官人，你坏！”

    地瓜条炸完了以后，他感觉这么多油放着也是浪费，干脆又炸了点地瓜片。

    地瓜片的特点就是薄脆，吃起来也挺香的。

    “可惜没有提前腌制，不然还可以做韩式炸鸡给你尝尝。”

    “啥叫韩式炸鸡？”阿木热迪听得一脸懵。

    “小馋猫别着急，明天就给你吃。”

    宋小川摸摸