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一块用温水清洗干净、彻底沥干。

    这时侯，田七七才神秘兮兮地拿出自己独家秘制的料包来。要说到这料包，可真是得来不易啊。

    记得在前世的时候，为了录制一档美食节目，田七七硬是在那山沟沟的地方蹲点了十多天，将如何制作腊味的技艺一丝不差地摄录了下来。

    至于那料包，田七七可是磨了好久，甚至还签下了一份保证书，然后才从那位制作了几十年腊味的老爷爷手里拿到的。

    回去后，自己还试验了好多次，作了少许的改良，才终于有了这一份份秘制的腌料。

    将不同的腌料分别放入盛rou的盆中，里里外外、仔仔细细地拌匀后，田七七才总算停下手来，歇上一歇。

    大约一个时辰后，田七七又把所有人都动员了起来。

    拿出明叔早已按吩咐备好的肠衣后，田七七便当着大家的面，将那腌好的、肥瘦三七分的rou丁灌进了肠衣里面，大约两根手指长的位置就打上一个结……

    将整条肠衣灌好后，田七七又拿扎上一排细针的板子往rou肠上通身戳了一番，美其名曰——排气。

    大伙看过后，立马热热闹闹地忙活了起来。甚至就连影二等人搭完大棚后，也加入了灌肠的队伍中来。没办法，想早点吃到美味，就必须得付出代价。

    果然是人多力量大，一个时辰不到，那些rou肠便全部灌好了。

    吩咐影二等人将rou肠挂上竹竿晾晒后，田七七算了算时间，又带领秦嬷嬷以及无玉等一众丫头将其余几盆rou条串起了绳子来。

    这个可比灌rou肠要简单多了。不多一会，串好的