第53章 (第2/4页)

足足捞了二十多条鱼。

    吴氏也是因为看到鱼多，这才答应过来吃饭的。

    江清月捞了一条最大的草鱼，又捞了两条黑鱼，便让宋冬梅把剩下的全部放到院子的桶里养着。

    草鱼泥腥味重，哪怕是红烧也难以全部掩盖。

    江清月直接将大草鱼切块，加入葱姜和调料先腌入味。

    然后再另外调一锅酱汁煮开后冷凉。

    鱼块腌好直接下油锅，连续炸两遍，等鱼rou炸得金黄酥脆，再浸泡进刚才的酱汁当中。

    处理完草鱼，江清月又把两条黑鱼给处理了。

    一条做沸腾鱼片，一条做鱼丸。

    黑鱼rou质细嫩弹牙，片出的鱼片剔透容易入味，做出来的鱼丸也鲜美细嫩。

    等三道鱼菜做好，院里的众人也都忙得差不多了。

    宋冬梅也已经利落麻溜地把饭桌给收拾好了。

    看着满桌的鱼rou，宋夏江忍不住笑道，“今天这是全鱼宴吗？我只在镇上听说过大酒楼里有全鱼宴。”

    江清月抿唇笑了笑，“只是随便做了几样，大家吃吃看吃不吃得惯。”

    说着，便先夹了鱼丸给吴氏，“娘，那沸腾鱼有点辣，你先尝尝这个鱼丸。”

    宋冬梅一听那红红的一盆鱼片叫沸腾鱼，立马夹了一块入口，“我最喜欢吃辣的，我先来尝尝，唔——好吃