分卷阅读74 (第3/4页)

碗，卖完为止”的字样。东西又少又精，才能既吸引人，又不让客人起逆反心理。

    为此又大赚了一笔，方云宣给食锦楼的伙计都封了红包，又另外雇了两个人，夏天时专门做这道雪花酪。

    一切都顺风顺水，正在风平浪静之时，谁也没料到，却突然生出一场变故。

    ☆、第55章 突生变故

    七月天气炎热，近日都是睛天，天上真好像下火一般，蒸腾热气飘浮在空气里，呼吸间都仿佛能呵出一股热浪。

    方云宣一早便来了食锦楼，先向伙计们交待了几句，又问掌柜这几日的流水如何。

    新雇的掌柜今年四十多岁，面色姜黄，留着三绺胡，不管遇到多大的难事，说话都是慢条斯理的。

    他慢慢开口，脸上却已露出愁容，叹了口气，愁道：“不好。自打对面的聚仙居也开始卖雪花酪，我们这里的生意就跌了一大半。”

    一旁的小伙计插嘴道：“只是卖雪花酪就算了，公平竞争，我们未必会输。可恨的是那聚仙居趁机压低菜价，平日卖一贯钱的菜，现在只卖五百钱，呸！真不要脸，为了挤垮我们，竟然陪本儿赚吆喝，亏死他算了！”

    其余伙计也纷纷开骂，都说聚仙居的老板太不是东西，哪有这么做买卖的，分明是故意压价，想把他们的食锦楼挤倒嘛。

    自打进了七月，聚仙居里的各样菜色就开始大幅度降价，有些菜甚至降到了原来的三分一，近日更是推出了和食锦楼一模一样的雪花酪。

    客人吃饭，在菜色相同的情况下，自然会先挑便宜的吃。没几日食锦楼的客人就比从前少了一