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第638章 先后抵达 (第2/4页)
一个厨师能掌握二三十道菜的做法,足矣。 能做五十道菜的,基本都是顶尖大厨! 如果再多的话,可能对于火候和味道的把控,就没有那么准确了。 排除最常见的五十道家常菜,剩下的五十八道菜系,基本就不常见了! 只有极少数厨师才会做。 比如河豚的做法,蛇羹的做法,金枪鱼的做法,熊掌的做法等等。 当然,以前御厨做的满汉全席,现在有些动物已经被吃成了国家保护动物。 自然就不能吃了! 所以传统的满汉全席,有一些菜系要被替换掉。 一群大厨眼睛放光,对于陈远的崇拜,已经到了五体投地的境界。 仿佛遇到了祖师爷! ”太牛逼了,原来这道菜还能这么做,这样做出来的菜系,口感更鲜嫩,味道也更香!” “这道菜的做法不是已经失传了吗,我的天啦,大老板居然会做这一道菜?” “这才是真正的美味啊,当了一辈子的厨师,我才发现我啥也不会!” “刚刚那道菜的做法你们记下来没有,真的学到了!” 几个顶级大厨,瞬间化身为学徒。 并且心甘情愿的打杂。 如果之前他们是为了高工资才留在这里的。 那么现在,你不发工资估计都不会走了! “老板,这个我能品尝一口吗,实在太香了,太诱人了!”女厨师三本纯子请求道。 “没关系,想尝就尝吧!” “阿里嘎多,狗渣一嘛斯!” 山本纯子小心翼翼的品尝了一口,瞬间就愣住了! 一股味蕾爆炸的感觉,瞬间直击灵魂,让她发自内心的被征服了! “天啦
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