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第250章 受宠若惊 (第3/4页)
河源郡主气得差点把敏郡王耳朵揪下来。 付拾一这头已经和老板开始砍价了:“这头猪看样子,斤数少不了一百斤,养了一年多吧?rou可能有点儿老了——这样,你再便宜一文,我就买了。” 老板头摇得像是拨浪鼓:“那不行,我这个价格很实惠了。” 付拾一瘪嘴:“和是面上价格一样罢了。说句不好听的,你这个猪我还得找杀猪匠,又是一笔钱——我要直接去rou摊上买rou,反倒是更便宜。” 老板还是摇头:“那你去rou摊上买rou。我这是活的,多新鲜?” 付拾一继续纠缠:“这长安城里,哪家的rou不新鲜啊?你这个猪斤数大,不好卖吧?寻常人家也用不了——” 唐朝人吃得最多的是羊rou。猪rou……一般来说,大家是不吃的。 宋朝苏东坡曾道:“贵族不肯用,穷人不解煮。” 唐朝更是如此。 贵族吃羊,而且是要没有膻味的绵羊。猪rou一般是穷人才吃。士大夫,贵族,还是吃羊。猪rou这种东西,除了那些名菜,譬如炮豚之类,一般是不吃。 故而猪也卖不起价。 付拾一自然没有这种观念:羊rou想要去膻,不是容易的事情,不是做不到,而是要耗费诸多香料。譬如胡椒,这个香料比黄金贵的地方,她实在是……吃不起。 而猪rou就不同。放血和阉割的猪,吃草长大,虽然长得慢,但是!!!随便一烹就很好吃啊! 而且还是很不错的蛋白质…… 付拾一的话,说到了老板的痛处。
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