第182章 添丁进口 (第3/4页)



    这些就是有机肥了。它们自己会在土地里慢慢的沤烂，发酵，让土地变得肥沃。

    只是不能直接埋在植物的根系旁边，否则容易在发酵时候，伤了根。

    这种，都必须埋深一点。

    中间那胖头鱼疼醒过来一次，大尾巴直扑腾，差点从付拾一手里溜走。

    付拾一翻转刀柄，直接一下敲在了它头上。

    胖头鱼又不动了。

    刘大郎在旁边赞叹：“阿妹可真能干。”

    付拾一撇嘴：你以为我不知道你想说我真彪悍？毕竟其他小娘子，都应该娇滴滴的说：哎呀，鱼鱼那么可爱，为什么要杀鱼鱼？

    但是付拾一觉得自己可能真的投错胎了，每每这个时候，她只想回一句：废话，鱼鱼那么好吃，不杀它怎么吃！

    付拾一处理完鱼，又干脆利落的将鱼头剁下来，直接劈开，上一点米酒，一点姜和葱腌上。

    清蒸鱼必须先稍微腌制一下，这样才能更好去除腥味，保留鲜味。

    接着付拾一沿着鱼的脊背，将两边的鱼rou片下来。

    这样既能保证鱼rou没有刺，还能将整条鱼骨剖出来。

    鱼骨剁成断后，也一样先腌一下。

    而后两片鱼rou，一片全部用斜刀的办法，将鱼rou片成经营剔透，不过一个指尖厚的鱼片。

    而另一片，则是交叉打刀花，将鱼rou切成一块块的菱形，却又不切断鱼皮。

    鱼片也腌制妥当，而菠萝鱼，则是腌制后要用芡粉裹好，将水分控干。

    用芡粉时候，一定千万不能只抹表面，而是要将没个缝隙都用干的芡