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第443章 荣誉证书 (第3/4页)
糟的多少,以及发酵程度。 醪糟的度数比米酒要低,但是酸酸甜甜的,带一点酒香味,又很好喝。 付拾一煮的时候加入了一些果丁——杏子,桃子,葡萄什么的,然后再加一点糖。这样甜度更高,更适口一些。 其实如果有条件,应该加一点银耳,一点菠萝小块,枸杞,再来几颗小汤圆——这就是一道甜品了。 但是现在作为饮料,所以不需要加太多料,只要保证有淡淡的的醪糟香,一点点果香就行。 再一冰镇—— 不管是谁喝一口,都只会感叹一声:这是什么神仙饮料! 既然是招待高力士,付拾一将拾味馆所有招牌菜都拿出来了。 什么凤凰涅槃,什么玛瑙rou,什么回锅rou,什么梅菜扣rou,干煸四季豆,拍黄瓜,凉拌三丝,卤rou拼盘,都端上了桌。 考虑到高力士恐怕觉得内脏难登大雅之堂,于是付拾一没给上肥肠。 付拾一还给来了个韭菜炒河虾,又做了个菠萝鱼。 满满登登一大桌子菜,飞禽走兽,鱼虾都有了。 付拾一遗憾的想:可惜没有螃蟹。 于是付拾一就想起了一道著名的菜:赛螃蟹。 咸鸭蛋家里是有的。付拾一亲自腌的。她用的是老方法,用盐水泡。 这样做出来的咸鸭蛋,蛋黄流油,蛋白却没那么咸。 说干就干。 捞出一个咸鸭蛋煮熟。 煮蛋过程里,将三个鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄都分开。 然后,在一个小碗里,准备一点醋,糖,还
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