我家木门通古代 第105节 (第3/7页)

的时候，一天能捡两个蛋就算是不错了。

    现在天气暖和了，它们吃着蚯蚓和米糠，那产蛋量已经稳定在一天三个了，很多时候甚至会一天四个。

    村里人养鸡的时间不长，大部分人的观念都还没有扭转过来，一想到两个鸡蛋就能卖一个大钱，他们自己就舍不得吃了。

    单就这么一段时间，村里就又攒下了不少的鸡蛋。

    林回星总不能就为了这么几百个鸡蛋专门回现代一趟吧。

    但是这些蛋就这么放着又会变质。

    林回星左思右想之下，还是决定自己动手把这些鸡蛋加工一下。

    要说加工蛋类，在现代最常见的做法就是皮蛋和咸蛋了。

    这两样加工后的蛋储藏时间都不短，正适合林回星眼下的情况。

    皮蛋林回星在现代时是尖锐做过的，他小时候不爱吃水煮蛋，就爱吃皮蛋，作为家中的独子，他的父母也没亏待过他。

    市场上帮人加工皮蛋，一颗鸡蛋就要收两三毛的加工费，所以林家都是自己做的。

    打从有记忆的时候，林回星就总见母亲坐在老宅的院子里面做皮蛋。

    林回星早逝的母亲是个传统妇女，心思都在男人和孩子身上。

    她会做皮蛋，也不止会把自家的鸭蛋做成皮蛋给儿子吃，还会帮村里人做皮蛋，手工费比镇上帮着做皮蛋的少收一些，村里人攒了蛋后也爱来找她帮忙。

    说来也是巧了，做皮蛋的原材料上梁沟就有。

    ——生石灰、草木灰。

    前两天苏大贵安排村里人去山