在年代文里暴富 第47节 (第5/7页)

熬两大桶备用的底汤，为了调味儿，光买配料几乎都跑遍了整个城市。

    还得准备食材，一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的，直接在附近收购就行，便宜，几分钱一斤，自己去地里挑都行，挑好了人家给你现拔，保证新鲜。

    当然他不能只卖萝卜白菜，太单调了，其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的，都能串了煮，也好吃的。

    关键是现在冬天，新鲜的时令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以选择比较少。

    但除了这些，豆制品在麻辣烫中也是不可少的，豆腐千张豆腐泡豆排冻豆腐，尤其是冻豆腐，吸饱了汤汁，那叫一个香。

    本地沈鱼只买到豆腐和豆腐皮，也就是千张，冻豆腐他可以自己冻。

    荤菜类的，买了牛rou猪rou鸡rou，猪rou买的最多，其他两样都比较少。

    牛rou是因为贵，鸡rou是因为，人家不单卖鸡柳鸡腿，人家整鸡卖，那沈鱼只能买几只鸡，片鸡脯rou下来串串串，剩下的自己吃。

    幸好天气冷，rou不容易坏。

    除了这些，沈鱼还备了一点儿其他乱七八糟的，比如腊rou，泡发的笋干、木耳，油条，粉条之类的，面条就算了，容易弄浑底汤。

    万事俱备，准备开张。

    沈鱼这次不准备跑远了，东西太多，三轮车不好骑，就去厂区。

    人多，也不差钱。

    这次不怕被认识的人看见，也不怕肖家人知道，知道才好，免得他以后生活好起来了，肖家指不定还要说什么怪话。

    他要把自己挣钱的路子摆在明面上，他，沈鱼，靠自己赚得钱。

    至于成