第862章 对手太强了 (第3/4页)

高大厨受伤，但幸好还有一位女特级厨师刘总帮忙，相信他们也是有能力角逐第二名的！”

    两人的言外之意，就是玫瑰大饭店跟东州食府没有可比性，不管他们表现得再好，也只能争个第二！

    张冬面色不变，示意工作人员把做好的鸭子八吃给评委们端上去。

    等菜肴端到评委面前时，众人只是看了一眼，就忍不住皱起了眉头。

    同样是全鸭宴的做法，可面前的鸭子八吃的卖相也太差了！

    摆盘的精致与否，全看食材的处理是否美观。

    廖百川的全鸭宴之所以得到那么高的外观评价，就是因为他堪称最顶级的刀工，将每一片鸭rou都切得厚薄均匀，从而营造了完美的外观。

    可玫瑰大饭店这边，除了一道用鸭皮做的菜肴外，其余七道菜，卖相都不咋地。

    只因为，张冬之前切鸭rou的时候，切的块头不均匀，一块大一块小，而且形状也各不相同，简直就跟大杂烩似的！

    皱眉过后，有几个评委的鼻子忽然动了动，他们闻到了来自面前菜肴的扑鼻清香。

    “这香气……很是不俗啊！虽然不像廖大师所做全鸭宴那样浓郁，但却是徐徐散出，有种犹抱琵琶半遮面的感觉。”其中一个评委忍不住说道。

    “这种香气，也算当得起极品二字了，不逊于廖大师的作品！”

    “我看也是这样！”

    “……”

    其他人也跟着点点头，两家饭店的参赛作品，论香气，算是不相上下。

    只不过，玫