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第一百零七回:远至迩安 (第3/6页)
鸡还没有上来,其他杂七杂八的都快要让人吃饱了。结果硬菜一上来,他们的脑袋里又瞬间浮现了一句话:还能再吃点。荷叶鸡被塞在粗壮的竹筒中,除了鲜荷叶的芳香外,还有翠竹清凉的气息。剥开荷叶,露出里面黄澄澄的整鸡,滴落了金灿灿的油。寒觞拿筷子从鸡胸rou上戳下去,这鸡身上最柴的地方也鲜嫩无比。他们很轻易就能用筷子将肥鸡分开,里面露出的是白花花的rou,汁水顺着rou的纹理淌在桌上。谁曾想,即使是硬邦邦的鸡rou也能做到入口即化的地步,而且虽然rou白,却十分入味。这道菜的口味也颇有层次感,它最大程度地保留了鸡的原汁原味,辅以多种药材,却画龙点睛,不与荷叶的清香与鸡rou本身的风味争辉。只有咽下轻易就嚼成rou汁的鸡rou后,才能隐隐察觉出几味药材的味道,而rou的芳香恰到好处地掩饰了它们原本的苦味。 “我在家里都没吃过这么好吃的鸡……”叶聆鹓如此感慨。 “我要哭了,”寒觞一手捂着胸口,“这让我想起小时候我娘从村里给我偷来的鸡。” 薛弥音顿了一下,嘴里的美好短暂消失了一瞬间,留出她感慨“你到底过过什么样的苦日子”的空当。但很快,rou的香气再次占据了她的嘴,充盈了她的心。 谢辙感叹着:“我算是知道他们为什么最后上这个了。不然一开始就上桌,没人会愿意吃其他的菜。若不是我肚子实在没地方了,真想再点一份。” “我也吃不动了……”薛弥音艰难地放下筷子。她没好意思说,阿淼能闻到这鸡rou的香味,虽
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