渔女赶海发家记 第54节 (第2/7页)

 齐老三回来了，海珠让他去街上买坛酸笋，她先炸了一盘鱼皮端上桌，说：“送给你家孩子吃，不要钱。”

    “姐，瓦罐里的汤应该煮好了，你看看。”冬珠喊。

    海珠拿着勺子舀汤，鱼rou已经煮化了，酒香闷在罐子里，开盖随着热气冒出，甜酒已经焖去了鱼腥气。她倒了点盐搅开调味，尝了尝，滋味挺鲜的，比在食肆里吃的那碗猪肚粉更有滋味。

    猪肚rou腥味难去，为了去腥添加的佐料多，混杂在一起反而吃不出独有的味道。魔鬼鱼的鱼rou细嫩易煮化，用甜酒羹，鱼汤鲜甜，伴有秋油，鱼汤煮成淡黄色，且无油，口感不腻。

    “煮一罐汤我们晚上煮面或是煮粉吃，不卖了。”海珠把瓦罐里的两碗汤舀出来，正准备端一碗给食客送去，巷子里的二旺奶过来了，她身边的年轻妇人跟她有几分相像。

    “海珠，这就是我二姑娘，她出月子了，我听说你今天逮了好东西，带她来补一补。”

    “正好，屋里坐。”海珠拐了个弯，把两碗汤放桌上，说：“二姐头一趟来，这碗汤我请二姐喝，魔鬼鱼的鱼rou熬的，油水不大，喝多了也不怕堵奶。”

    “哎，多谢妹子。”

    二旺奶接过碗说：“你去忙吧，不用招呼我们，菜你看着上两道就行。”

    “蒸条小黄花鱼，再来一道酸笋鱼，鱼rou是魔鬼鱼，不带刺。”

    “行行行。”二旺奶连声应下，过了一会儿见冬珠又送来一盘炸鱼皮，她说：“我们没点这个。”

    “送的，我姐说请你们吃。”冬珠还急着烧火，说完话一溜烟就走了。

    “嗐，这孩子真是客气，七巧你尝尝，味道挺好，比炸猪皮好吃。”

    齐老三买酸笋回来了，海珠已经把